J'aime bien farcir des fonds d'artichauts avec des tranches de fromage de chèvre frais, ici j'ai utilisé des Carré Frais, mais on pourrait imaginer cette recette avec des Vache-qui-rigole ou n'importe quel autre fromage frais !
Ingrédients : (pour 2 personnes)
une boîte de fonds d'artichauts (environ 6)
autant de petits fromages que de fonds d'artichauts
herbes, graines, sel, poivre
Préchauffer le grill du four.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer les fonds d'artichauts.
Garnir chaque fond avec un petit fromage.
Assaisonner différemment chaque artichaut, voici ceux que j'ai réalisés :
- ail, sel, graines de pavot
- curry, sésame
- basilic, persil, sel, poivre
Enfourner pour 15-20 minutes, jusqu'à ce que le bord des artichauts soit un peu doré !
artichaut fromage chèvre carré frais accompagnement légumes
Ils sont irrésistibles, ces artichauts!
RépondreSupprimerPas mal comme recette, idéale pour un repas léger le soir, accompagné de boulgour ! Rapide, facile et goûteux !
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