Ingrédients :
une courgette
une demie-boîte de fromage à tartiner (j'ai utilisé du Madame Loïk)
quelques cerneaux de noix grossièrement hachés
des fines herbes (ciboulette, persil, basilic...)
sel, poivre
Laver la courgette, couper les deux petites extrémités et faire des lamelles à l'aide d'un économe, dans le sens de la longueur.
Mélanger le Madame Loïk avec les morceaux de noix et les fines herbes, saler et poivrer.
Tartiner chaque lamelle de cette préparation au fromage, puis rouler les lamelles en serrant un peu.
Les faire tenir debout et conserver au frais jusqu'au moment de la dégustation !
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