Palets de carotte au chèvre

Avant de démouler ces petits palets, je n'étais vraiment pas sûre du résultat... et c'est super convaincant !!
A essayer sans hésiter, ils sont vraiment bons et accompagnent à merveille n'importe quel plat ! Vous pouvez aussi les servir pour l'apéro, décorés d'un brin de persil ou de ciboulette !

Papillote de cabillaud sur lit de haricots

Un repas léger, plein de goût, vraiment délicieux et rapide à faire... que du bonheur !!
Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette avec un autre poisson selon votre goût, et remplacer les haricots par des poireaux, une ratatouille...

Cake au surimi et haricots

Un bon cake aux restes, rien de meilleur !
Fouillez dans vos placards, mixez le tout et enfournez !

J'avais envie d'un cake tout vert, à base de haricots, persil, basilic... en fait j'y ai mis tout ce que j'avais de vert ! Et des surimis pour le fun !

Salade de lentilles au tofu pané

C'est vrai que je ne pense jamais aux lentilles, et pourtant c'est si bon ! Et surtout en salade !
Je les ai accompagnées de carrés de tofu panés au sésame, parce que je ne sais jamais quoi faire de ce tofu tout blanc et sans goût... Je ne suis toujours pas très convaincue d'ailleurs, la prochaine fois j'essaierais avec du tofu fumé ou mariné pour qu'il y ait encore plus de goût...

Makis de courgette

Une petite entrée fraîche, savoureuse, croquante et très rapide à faire !

Brookies

Waouh !
Depuis le temps que je bave devant cette recette du blog lapopottedemanue.com il fallait vraiment que je la réalise !
Voilà chose faite, et c'est vraiment excellent (légèrement culpabilisant... !), mais à refaire très vite !!
Brookies... mais qu'est-ce que c'est ? Un grand brownie, recouvert d'une pâte à cookie puis coupé en petits carrés... de la gourmandise à l'état pur !
Assez de bavardages, à vos fouets !

Quiche sans pâte aux aubergines

... Ou comment accommoder des restes !!
Ces aubergines aux tomates me paraissaient bien tristes à manger seules, j'en ai donc fait une quiche sans pâte !
Vous pouvez très bien réaliser cette recette avec un reste de poêlée de légumes ou de ratatouille !

Quetsche au chocolat

Allez, même quand on n'a pas le temps de se faire à manger, on se fait des petits plaisirs rapides !!

Bounty "maison"

Vous connaissez tous ces célèbres barres chocolatées à la noix de coco, à présent plus d'excuses, cette recette est vraiment facile, à vos tabliers !!