Cake salé aux carottes

Ce cake est léger car il ne contient pas de matière grasse, je l'ai remplacée par un yaourt nature, et j'ai mis de la maïzena à la place de la moitié de la farine.
Il est super bon, et c'est tellement joli quand on découpe une part et qu'on voit une rondelle de carotte au milieu !

Gâteau super-moelleux poire-chocolat

J'ai trouvé une super recette d'un gâteau simple et rapide à réaliser, et surtout vraiment bon, alors pourquoi résister ?
La recette vient du blog Uneliyaasdebonneschoses, j'ai juste doublé les proportions parce que j'avais 2 gâteaux à faire.

Le voyageur

Comme toute bonne fan de pâtisserie, je suis (assez) régulièrement l'émission télé du Meilleur pâtissier.
Et il y a toujours des gâteaux qui me font vraiment envie, comme celui-là, le voyageur, un gâteau moelleux à la pâte d'amande et parfumé au rhum...
J'ai suivi à la lettre la recette de Mercotte que vous pouvez trouver ICI.

Diamants au chocolat

Depuis le temps que je bave devant ces biscuits, à chaque fois que je tombe sur une recette sur internet... voilà enfin un de mes rêves qui se réalise ! (Ne vous inquiétez pas, j'en ai encore bien d'autres, des rêves culinaires...)
Et puis c'est tellement simple et rapide à faire, pourquoi s'en priver ? J'en referais bien souvent maintenant que je les ai testés !

Cheesecake chocolat blanc et fruits rouges

Ou : le cheesecake sanglant... qui tue !!
Ca faisait bien (trop) longtemps que je n'avais plus fait de cheesecake (et ça me manque...) !
Je me suis très librement inspirée de la recette de Titenoon, j'ai juste remplacé le coulis de myrtilles par des fruits rouges et j'ai réalisé le fond avec des Oreos !