Minis-cheesecakes philadelphia milka et oreos !

Mmmmhh... !!
J'avais très envie d'une petite gourmandise rapide pour mon dessert... et voilà ! Un cheesecake simple et rapide à faire, que demander de plus ?!
J'ai choisi un mini-format pour que ça donne des "bouchées" (j'aime bien ce terme, ça fait classe et gourmand !!).
 Vous pouvez bien sûr multiplier les proportions, je vous donne les ingrédients pour 4 minis-cheesecakes (2 personnes, ou une très gourmande...).

Terrine de potimarron

Voilà l'automne !!!
Oui c'est vrai, il fait froid, il pleut, tout le monde commence à tomber malade, mais... les arbres prennent de belles couleurs orangées, et nos assiettes aussi ! C'est le retour des potimarron, des courges, des châtaignes,des carottes etc... quel plaisir !
J'ai chipé cette recette chez Cléa, qui a toujours de bonnes idées pour cuisiner les potimarrons, et je l'ai arrangé à ma façon, et avec ce que j'avais dans mes placards.
Elle est vraiment exquise !

Carrot cake

J'adore le carrot cake, et encore plus après en avoir goûté aux États-Unis, où il était particulièrement gourmand... !
Si cette recette vous intrigue, ne vous inquiétez pas on ne sent absolument pas les carottes, ce cake ressemble même plutôt à un pain d'épices ! Les carottes sont présentes pour la belle couleur orangée et pour le moelleux imbattable qu'elles apportent à ce gâteau ! Combinées à la poudre d'amandes, vous verrez qu'il est difficile d'y résister...

Macarons au chocolat

Mes premiers macarons !!
Je ne peux pas le cacher, je suis vraiment fière, surtout que j'ai vraiment du mal à suivre une recette à la lettre, du coup je n'étais pas confiante ! J'ai donc fait un "mix" de plusieurs recettes trouvées par-ci par-là, et le résultat est satisfaisant et j'en referais en suivant cette même recette !
Si vous aussi vous en rêvez et que vous n'avez jamais osé, n'hésitez plus, lancez-vous, finalement il suffit de bien suivre quelques recommandations... !