Gâteau moelleux aux amandes

Un gâteau moelleux, tout simple, tout doux, à servir avec un petit sirop d'orange pour un peu d'amertume et d'acidité... ou pas !

Tarte aux carottes et courgettes

Franchement, en la voyant, vous n'avez pas trop trop trop envie de la faire, cette tarte ? Ou au moins de la déguster ? ;)
J'ai craqué en la voyant sur le blog "Confessions d'une gourmande", et comme je mangeais avec ma maman ce jour-là, c'était l'occasion parfaite !
Un petit fond de moutarde, des légumes encore un peu croquants... délicieux !

Bavarois aux poires et fève tonka

Une génoise moelleuse, une mousse de poires onctueuse et légère, recouverte d'une gelée de poires et saupoudrée de chocolat... voilà un merveilleux bavarois, et très "light" en plus... !
J'ai trouvé cette recette dans le dernier numéro de Yummy Magazine.