Endives au jambon

Un classique, mais totalement indémodable, c'est toujours aussi bon et réconfortant !

Cheesecake à la mangue (sans cuisson)

Voilà un bien bon cheesecake, malgré qu'il ne contienne pas un gramme de chocolat ! ;)
Eh oui, j'arrive parfois à faire des desserts sans chocolat, ici avec de la mangue. Choisissez-la bien mûre pour que votre cheesecake ait un bon goût de fruit !
Si vous avez un robot, il n'y a rien de plus simple, puisqu'il suffit de mettre tous les ingrédients dedans, de laisser tourner un peu et de placer au frigo (et attendre patiemment toute une nuit...), pas besoin de cuisson !

Keftas épicées

Voilà un dîner vraiment facile à faire, sain, original et c'est vraiment un régal pour qui aime les épices ! Je l'ai fait pour 5 personnes, mais avec une plus grande poêle on pourrait en faire pour beaucoup plus de convives. C'est un plat complet qui se suffit à lui-même, on peut rajouter une petite salade en accompagnement. J'ai chipé la recette sur le blog de Paprikas, qui l'a faite dans un tajine (ça doit être encore meilleur, mais je n'ai que des poêles et ça marche très bien quand même).