Muffins aux noisettes et Nutella

Wouah une tuerie ces muffins, vraiment !

C'est pas la première fois que je les fais, et ce n'est pas la dernière non plus ! 

Gratin de ravioles aux épinards

J'avais déjà fait des ravioles (ici et là) d'après le livre Mes ravioles maison (éd. Marabout), miam !
Mais cette fois, je les présente en gratin, un peu comme des lasagnes puisque j'utilise les plaques entières de ravioles, sans les séparer, et que j'alterne des couches dans mon plat à gratin... Cette recette est vraiment une réussite, j'étais fière de moi, Monsieur a adoré !

Vanille kipferl

Recette de Christophe Felder ! Ces bredele sont très bons mais ne ressemblent pas à ceux que j'avais en souvenir... Ils sont un peu durs et pas friables du tout, mais ils sentent vraiment bon la vanille !

Brownies au chocolat, café et marron

Encore une recette de Christophe Felder ! Une petite merveille...
Ce brownie est délicat et gourmand, plein de saveurs et terriblement harmonieux !
Miam !

Cheesecake aux poires et cannelle

Mon dessert de Noël ! J'ai troqué la bûche tout chocolat contre ce cheesecake léger et frais, qui convient bien mieux à la fin d'un gros repas riche !
Même si vous n'avez plus faim, vous mangerez votre part de ce délicieux cheesecake de Noël !

Panna cotta vanille, coulis Passion

Voilà un dessert vraiment simple à faire et ultra-bon : ben oui, il vient du livre Pâtisserie de Christophe Felder ! La panna cotta est super crémeuse et onctueuse, et le fruit de la Passion vient aciduler tout ça à merveille !
Réservez-vous une place pour le dessert si le repas est conséquent !