Mini pizzas

Parfaites pour un apéro entre copains, ou à emmener en pique-nique et à partager !

Taboulé de brocoli

C'est tellement joli, non ?
Et plus light que ça, tu meurs ! Il suffit de mixer le brocoli pour créer une semoule tout à fait originale et vraiment bonne !

Cake aux tomates séchées

Vous partez en pique-nique pour profiter des derniers beaux jours ? Emmenez ce beau cake à partager !

Terrine de tomates et chèvre frais

Voilà une belle entrée à servir accompagnée d'une salade verte. On peut aussi la déguster en plat si on est moins nombreux à table et qu'il fait chaud dehors !
C'est une recette du livre "Les recettes inavouables", qui est vraiment super !

Keftas épicées

Voilà un dîner vraiment facile à faire, sain, original et c'est vraiment un régal pour qui aime les épices ! Je l'ai fait pour 5 personnes, mais avec une plus grande poêle on pourrait en faire pour beaucoup plus de convives. C'est un plat complet qui se suffit à lui-même, on peut rajouter une petite salade en accompagnement. J'ai chipé la recette sur le blog de Paprikas, qui l'a faite dans un tajine (ça doit être encore meilleur, mais je n'ai que des poêles et ça marche très bien quand même).

Tomate-mozza revisitée encore !

Eh oui, j'avais déjà réalisé une entrée tomate-mozza façon pana cotta, en voilà une autre, différente mais tout aussi jolie !
C'est une recette que j'avais vu dans un magazine, mais je ne sais plus lequel...

Tomate-mozza revisité façon panna cotta

Tout le monde connaît le classique tomate-mozzarella, où les tranches de tomates sont alternées avec des tranches de mozzarella...
Voilà une petite entrée fraîche et originale, que j'ai trouvée sur le blog Saveurs et couleurs et qui change vraiment d'aspect physique, mais le goût est le même !
Cette recette n'est vraiment pas compliquée, il faut la réaliser un petit peu à l'avance puisqu'on utilise de l'agar-agar et qu'il faut le laisser "prendre" une heure au frigo. Elle surprendra et séduira à coup sûr votre entourage !

Muffins au thon et à la tomate

Ou comment se faire rapidement un casse-croûte avec (presque) rien dans ses placards... !

Et puis comme j'adore faire des muffins et les déguster au boulot avec une petite salade, voilà la recette idéale !

Pizette pistou-tomate-mozza

De délicieuses tartelettes d'après une recette de Cyril Lignac !