Cake invisible aux carottes

Dans la série "gâteaux invisibles", je demande... un salé aux carottes et au jambon ! A déguster encore chaud avec une salade verte, voilà un bon petit repas !

Super moelleux aux noisettes

Voici une recette d'une candidate de l'émission Le Meilleur Pâtissier, elle donnait tellement envie à voir, il fallait que je goûte ! Et je n'ai pas été déçue, le moelleux est délicieux et les petites noisettes par-dessus... une tuerie !

Roses aux pommes

Il me restait une demie pâte sucrée (oui ma recette de base ICI est un peu grande pour un moule à tarte classique, du coup je congèle régulièrement des restes de pâte !) et ces petites roses aux pommes me faisaient tellement envie ! Non seulement elles sont jolies mais également très bonnes !

Gâteau aux noix et au café

Mmmh ce gâteau sent bon l'automne, il est parfait pour se réconforter après une balade dans le froid par exemple !
Je l'ai chipé sur le blog de L'heure du Cream, merci la Creaminelle !

Tarte soleil

Depuis que j'ai vu cette tarte un peu partout sur la blogosphère, j'ai super envie de l'essayer ! C'est chose faite avec ma tarte pesto-jambon-gruyère, un apéro dînatoire parfait, et en plus vraiment facile à faire !

Macarons chocolat-Passion

Invitée à manger un soir, je voulais ramener un dessert un peu classe... les macarons se sont vite imposés dans mon esprit ! Ne pouvant manger d'oeufs crus et donc de crème pâtissière pour cause de grossesse (!), le choix du macaron était assez vite fait : il me fallait un macaron avec une ganache sans oeufs, et celui de Christophe Felder au chocolat au lait et fruit de la Passion m'a immédiatement séduite !
Aucun regret, ils étaient vraiment délicieux, j'avais tellement de ganache que j'ai pu la recycler dans d'autres petits gâteaux, miam !

Ananas sauce coco

Un petit dessert rapide et vraiment simple, mais tellement bon !

Mini pizzas

Parfaites pour un apéro entre copains, ou à emmener en pique-nique et à partager !

Glace banane-myrtille

J'ai trouvé cette recette dans le magasine Biba du mois d'août, et avec la canicule de ces derniers jours, j'avais vraiment envie de me faire des petits bâtonnets de glace avec juste des fruits dedans !

Gâteau renversé à l'ananas

Ce classique est un gâteau tellement régressif, tellement doux et moelleux... Si on pouvait on lui ferait même un câlin !

Tarte aux légumes et tofu

J'avais une grosse envie de tarte aux légumes l'autre jour... Voilà une version hyper simple, complète et gourmande ! Miam miam !

Gâteau au chocolat sans complexe !

Ou comment se faire vraiment plaisir sans avoir à courir un marathon pour se punir après...
On enlève le beurre, on remplace par de la compote, et le tour est joué ! En plus, on peut varier les plaisirs en choisissant sa compote : moi j'avais un reste de rhubarbe et une petite pomme, ça a donné un peu d'acidité à ce moelleux-fondant, excellent !

Langues de chat

Vous avez fait mes petits gâteaux corses (ou alors il vous reste un blanc d'oeuf que vous ne vous résignez pas à jeter) ? Voilà comment l'utiliser, ces petits biscuits sont faciles et rapides à faire !

Gâteau magique citron-pavot

Un bon gâteau à faire ce week-end, bien frais grâce au citron et tout doux en bouche !
Si vous ne connaissez pas le gâteau magique, voilà de quoi il est composé : il y a une première couche de "flan", une seconde crémeuse et la dernière est un gâteau léger, le tout se décompose à la cuisson, il n'y a qu'une seule préparation à réaliser ! Magique, j'vous dis !

Cake pops chocolatées

Voilà des petites cake pops faciles et rapides à faire. Il faut juste un moule à minis demi-sphères et un peu de patience !
Avec un café, miam !

Panna cotta citronnée, compotée de fraises et tuile amandes-chocolat

Un long titre pour un joli dessert ! Aucune de ces trois préparations n'est longue ni difficile, c'est vraiment à la portée de tous et quelle fierté de tout faire soi-même !
Je voulais un dessert pas trop gras et écoeurant sachant qu'on sortirait d'un bon gros repas ce dimanche... et c'est réussi ! Ce dessert est léger et tout doux, avec plusieurs textures, c'est nickel !

Petites crèmes brûlées à la banane

L'autre jour, j'ai acheté du tofu soyeux. Mais qu'est-ce qui m'a pris ?! Envie de changer un peu, de goûter à autre chose... seulement je n'en avais même jamais vu, aucune idée de ce qu'on peut faire avec cette chose bizarre !
J'ai donc trouvé cette recette sur le blog amasauce.com, que j'ai arrangée un peu à ma manière.

Muffins moelleux à la pomme

Cette recette de muffins est géniale, il suffit de remplacer la portion de fruits par ce que l'on a envie. Je l'avais déjà faite aux abricots, là avec des pommes c'est délicieux aussi !

Brioche étoile au Nutella

Wouahouu, quand j'ai vu cette recette chez Manue, j'ai tout de suite su que j'allais la faire !
Cette brioche est tellement jolie !

Sablés zébrés au chocolat et cacahuète

Je cherchais une recette avec du beurre de cacahuète pour éviter de finir mon pot à la petite cuillère... J'ai trouvé celle-ci sur le blog La popotte de Manue, ils sont vraiment trop beaux ces petits sablés !